Cheverny et Cour Cheverny
Notre sélection de vignerons
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Domaine des Huards (Gendrier),
Clos du Tue Boeuf (Puzelat), Domaine de la Désoucherie
Légende:
vigneron bio ,
lutte raisonnée
Les appellations en détail
Appellations contrôlées depuis 1993
Vins rouges, rosés et blancs
Cépage: romorantin pour les blancs de Cour-Cheverny et sauvignon, chardonnay et menu pineau pour les blancs de Cheverny. Pour les rouges et rosés (Cheverny uniquement): gamay, pinot noir et cabernet franc.
Superficie du vignoble de Cour-Cheverny: environ 60 ha (blanc uniquemnt)
Superficie du vignoble de Cheverny: environ 400 ha (blanc, rouge, rosé)
A une quinzaine de kilomètres au sud-est de Blois, à la limite de la Sologne, sur la route des chateaux de Chambord et de Cheverny s'étendent les vignobles de Cheverny et de Cour-Cheverny. L'appellation Cheverny compte 24 communes et Cour-Cheverny 11 communes. Le vignoble est constitué de groupes de vignes situés sur des terrains bien déterminés: au sommet de coteaux ou en clairières sur des formations géologiques ou pédologiques bien identifiées. Les sols de cette Sologne viticole sont en général assez maigres et de nature silico-argileuse ou siliceuse avec quelques affleurements argilo-calcaires.
Passés de VDQS en AOC en 1993, les vins de Cheverny mériteraient d'être mieux connus. Le remarquable cépage romorantin, qui n'est en rien commercial, mais qui gagne en complexité au vieillissement a sa propre AOC (Cour-Cheverny).
Les vins mousseux ne bénéficiant pas de l'A.O.C Cheverny, ont droit, avec les Anjou, saumur et Touraine à l'appellation Crémant de Loire .
Les vignerons proposent une gamme de vins tout à fait honorable, dévoilant une grande fraicheur et une belle palette aromatique, à des prix encore très attrayants... Avis aux amateurs !