Touraine
Notre choix de vignerons
Clos Roche Blanche, Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet), Domaine des Corbillières (Barbou)
Domaine de la Garrelière, Domaine Michaud, Domaine Paul Buisse
Légende: vigneron bio , 
lutte raisonnée
L'appellation Touraine en détail
Appellation contrôlée depuis 1939 Vins rouges, rosés et blancs Cépage: grolleau, cabernet franc, gamay, pinot noir, pineau gris, pineau d'aunis ou cot pour les rouges et rosés et chenin, sauvignon, arbois et chardonnay pour les blancs. Superficie du vignoble: environ 5500 ha Production: 320 000 hl / an. Rendement: Rouges et rosés : 60 hl/ha ; blancs et fines bulles : 65 hl/ha
Ce vignoble s'étend sur l'ensemble de la province. En rouge, rosé et blanc, une multitude de vins du correct a l'exceptionnel ! Il vaut mieux connaitre les bons producteurs pour ne pas faire d'erreur !
Le large choix de cépages permet d'offrir une très grande variété de styles de vins parmi lesquels il faut mentionner l'exceptionnelle expression que trouve le sauvignon sur certains terroirs comme celui d'Oisly. Egalement de très beaux vins de cépage Gamay autour de Soings.