Millésime 1995: ce qu'ils en pensent
Charles joguet (Chinon)
L'été vraiment chaud de 95 et des rendements très raisonnables ont permis aux raisins de nous offrir une superbe récolte. Après les quelques pluies de fin d'été et le retour définitif du soleil, nous pouvions attendre le 29 septembre pour commencer des vendanges qui se sont idéalement déroulées jusqu'au 20 octobre.
Des robes franches et profondes, de solides assises en tanins et des acidités très fermes nous font penser à certaines cuvées 90, voire 89 pour les plus grandes, ces dernières, surtout sur notre rive, rappellant même l'exceptionnel millésime 64.
Jacky Blot (Montlouis, Vouvray)
15/20 - Trés belle année, grâce à une arriére saison inespérée. Malheureusement, les pluies de septembre ont interdit les grands moelleux. De sec (16/20) à moelleux.