Millésime 1996: ce qu'ils en pensent



Charles joguet (Chinon)

La comparaison des courbes de pluie et d'ensoleillement nous indique que, malgré des températures légèrement plus basses, le climat de 1996 s'est avéré très proche de celui de 1976. Les vendanges se sont étalées sur trois semaines, avec dix jours de coupe seulement, par temps beau et sec (pas une goutte de pluie !).
Des robes superbes allant du rose très appuyé et brillant d'un Rosé bien plein presque charnu, aux rouges sombres des grands millésimes.
Toutes les nuances des rubis et des pourpres jusqu'aux carmins les plus profonds; des nez très frais qui s'épanouiront dans un futur assez proche; des acidités en bouche accompagnant de beaux tanins : toutes ces qualités, réunies dans les seules grandes années, nous permettent d'annoncer un très beau millésime.


Jacky Blot (Montlouis, Vouvray)

17/20 - Trés grand millésime, le plus beau depuis 1990. La connaissance du Domaine, le matériel de vinification et de ramassage, permettra même de dépasser le niveau des 1989, de sec (17/20) à liquoreux. Superbe d'élégance.